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Rezeptname Alt Rezeptname Modern
Aneis Krapfel Aniskrapferl
Aufgegangenes Äpfel Koch Apfelauflauf
Aepfel in Mandeltaig Äpfel im Mandelteig
Apfel Dorten Apfeltorte
Aufgerührte Brehsl Torten Aufgerührte Bröseltorte
Das ausgelöste Lemerne Schlegerl Ausgelöster Lammschlögel
Bischgotten Wandl Biskuitauflauf
Brand Schnitten Brandschnitten
Brand Strauben Brandstrauben
Bratl Koch Bratenauflauf
Brod Sooss Brotsoße
Brod Torten Brottorte
Bayrische Nudel Dampfnudeln
Diendel einzusieden Dirndln einkochen
Eyr Flatzl Eierflatzl
Eyr Fleken Eierflecken
Gebachene Eyer Eierspeise
Hechten Eitel Eierstich mit Hecht
Eingemachtes Händl Eingemachtes Huhn
Eihs Krapfel Eiskrapferl
Englischen Butter Taig Englischer Butterteig
Englischen Podin Englischer Pudding
Die eingesottenen Erdböhr Erdbeeren einkochen
Falsche Bratwürst Suppen Falsche Bratwurstsuppe
Vaschierter Kalbskopf Faschierter Kalbskopf
Das gefäumte Erdäpfel Koch Flaumiger Erdäpfelauflauf
Französische Suppen Französische Suppe
Gebachene Äpfel Speitel Gebackene Apfelspalten
Gebachener Kohl Gebackener Kohl
Gedinstes Rostbratl in der Sardeln Sooss Gedünsteter Rostbraten in Sardellensoße
Gedünstes Hendl mit Blut Gedünstetes Huhn mit Blut
Das gedünste Kraut. Gedünstetes Weißkraut
Gefühlte Eyer Gefüllte Eier
Faschirte Hendl in schwarzer Soss Gefüllte Hühner in schwarzer Soße
Germ Krapfen Germkrapfen
Germ Schnittten Germschnitten
Germ Wandel Germwandel
Geschnittelte Eyrspeis Geschnittene Eierspeise
Ein geschwinder Kersch Kuchen Geschwinder Kirschenkuchen
Glahs Krapfen Glaskrapfen
Gold Hanl Goldhähnchen
Den grohsen Brügel Krapfen Großer Prügelkrapfen
Grüne Zung in der Polnischen Soohs Grüne Zunge in Polnischer Soße
Gute Germ Torten Gute Germtorte
Gutten Mehlschmarn Guter Mehlschmarren
Guten Scheitterhaufen Guter Scheiterhaufen
Die halb Butter Wandel Halbe Butterwandel
Hahsen Öhrl Hasenöhrl
Händl auf Vasan Art zu machen in einen falschen Sauren Kraut. Huhn auf Fasanenart auf falschem Sauerkraut
Hendl in Weinsoss Huhn in Weinsoße
Schie Suppen Jussuppe
Kaiser Wandl Kaiserwandl
Einen Kölbernen Schnitz in Ram aufgesotten Kalbsrahmschnitzel
Karviol Suppen Karfiolsuppe
Kastroll Pastetten Kasserollenpastete
Kersch Kuchen Kirschenkuchen
Kreps Wandl Krebsauflauf
Kreps Nudel Krebsnudel
Kreps Suppen Krebssuppe
Das Leber Koch Leberkoch
Leber Koch Leberpastete
Löber Suppen Lebersuppe
Das Mandelbrot Mandelbrot
Mandel Mascheln Mandelmaschen
Die Mandel Nokel Mandelnockerl
Mandl Strudl Mandelstrudel
Markany Nudel Markanynudeln
March Schnittel Markschnitten
March Wandel Markwandel
Die Maschanska Aepfel Torten Marschansker-Apfel-Torte
Mehl Nokerl Mehlnockerl
Abgetriebene Noken in der Milch Milchnocken
Milchram Wandl Milchrahmauflauf
Milchram Koch Milchrahmkoch
Milchram Noken anderer Art Milchrahmnocken auf andere Art
Milchram Noken mit Krebs Schweifel Milchrahmnocken mit Krebsschweifeln
Milz Schnitl Milzschnitten
Maurachen von Kälbernen Lungen Morcheln aus Kalbslunge
Die Muschel Dorten Muscheltorte
Netz Wurst Netzwurst
Rindernes Pollnisches Fleisch Polnisches Rindfleisch
Pollnische Torten Polnische Torte
Ram Hollerhippen Rahmhohlhippen
Reihs Koch aufgerührtes mit Zwetschken oder gebrattene Äpfel Reisauflauf mit Zwetschken
Die Ribiesel einzusieden Ribisel einkochen
Ribisel Kuchen Ribiselkuchen
Riebisel Sooss Ribiselsoße
Rinderne Zung an Spiehs gebratten Rinderzunge am Spieß gebraten
Ringel Eyr Speihs Ringel-Eierspeise
Rohr Krapfen Rohrkrapfen
Sardelln Fleisch Sardellenfleisch
Saurampfer Sooss Sauerampfersoße
Schokolati Bögen Schokoladebögen
Semel Wandl Semmelauflauf
Aufgerührte Semel Knödel Semmelknöderl
Aufgegangenes Semel Banadl Semmel-Panaden-Auflauf
Semel Schöberl Semmelschmarren
Spanische Ringel Spanischer Ring
Süße Sooss zu einem Wildbräth. Süße Soße zu Wildbret
Waffen Krapfen Waffelkrapfen
Wein Mühsel Weinbrei
Den Schado zu machen Weinchaudeau
Das Wiener Rostbratl Wiener Rostbraten
Frisch gesottenes Wildbret mit Pfeffer Wildbret - Ragout
Zimet Mandel Zimtmandeln
Zimet Torten Zimttorte
Das gefäumte und gebachene Lemoni Koch Zitronenauflauf
Zwifel Soss Zwiebelsoße